تشمل عادات تناول الطعام في داريا خاصة ودمشق وريفها عامة ثلاثة وجبات رئيسية هي الفطور والغداء والعشاء، وغالباً ماتكون الوجبة الوسطى (الغداء) هي الوجبة الرئيسية.

يتألف الفطور عادة من البيض المقلي أو المسلوق أو الكشكة المنوشة و ايضاً اللبنة والزعتر والمكدوس والجبنة و مربى و الزيتون، أما الغداء فهو يبدأ بنوع من المقبلات كالشوربة و المتبل و البابا غنوج، ثم الطبق الرئيسي، ومن ثم تليها تناول الحلويات، أما العشاء فهو تماماً كوجبة الإفطار.

في شهر رمضان وبحكم الغالبية المسلمة التي تعم سوريا، يسود بين معظم الناس في دمشق وريفها بعض العادات الخاصة في تناول الطعام، حيث تتحول الوجبات الثلاث إلى وجبتين رئيسيتين هما السحور والإفطار، وتمتاز كل وجبة من هذه الوجبات بأكلات مختصة بها وهي:

سحور رمضان:

تشابه وجبة السحور في رمضان وجبة الفطور أو العشاء في الأيام العادية، مع اختلاف في موعد هذه الوجبة، حيث يتم تناولها قبل آذان الفجر استعداداً لصيام بقية النهار، ومن الأطعمة الأكثر تناولأً في وجبة السحور: بيض مقلي، لبن، كشكة، زيتون، جبنة، زعتر … إلخ.

إفطار رمضان:

تبدأ هذه الوجبة مع آذان المغرب، وغالباً ما تُبدأ الوجبة بشرب الماء أو بشرب مشروب آخر مثل عرق السوس وقمر الدين مع بضع حبات من التمر، يلي ذلك تناول بعد الأطباق الجانبية كالشوربة والسلطة، يلي ذلك الطبق الرئيسي والذي يكون عبارة عن إحدى الطبخات الدارانية, وبعد العودة من صلاة التراويح، غالباً ما يبدأ بتناول الحلويات، والتي غالباً ما تكون السميد السادة أو الكنافة أو المدلوقة أ, أي صنف آخر.
فيما يلي صور بعض الأطعمة التي تشهر فيها مدينة داريا: