عادات تناول الطعام في داريا ودمشق وريفها

تتميز عادات تناول الطعام في داريا ودمشق وريفها بتقديم ثلاث وجبات رئيسية هي الفطور والغداء والعشاء، حيث تعتبر وجبة الغداء هي الأهم والأضخم.

وجبة الفطور

تتضمن عادة البيض المقلي أو المسلوق، إلى جانب اللبنة، الزعتر، المكدوس، الجبنة، المربى، والزيتون.

وجبة الغداء

تبدأ مجموعة من المقبلات مثل الشوربة، المتبل، البابا غنوج، ثم الطبق الرئيسي، يليه تناول الحلويات.

وجبة العشاء

مشابهة تقريبًا لوجبة الفطور.

عادات رمضان الغذائية

في شهر رمضان، تتغير العادات الغذائية لتشمل وجبتي السحور والإفطار. وجبة السحور تشبه إلى حد كبير الفطور أو العشاء في الأيام العادية، وتحتوي على أطعمة مثل البيض المقلي، اللبن، الكشكة، الزيتون، الجبنة، الزعتر، وغيرها. أما وجبة الإفطار فتبدأ عند آذان المغرب بشرب الماء أو مشروبات مثل عرق السوس وقمر الدين، تليها الشوربة والسلطة، ثم الطبق الرئيسي المتمثل في إحدى الأطباق التقليدية الدارانية. بعد صلاة التراويح، يبدأ تناول الحلويات مثل السميد السادة، الكنافة، المدلوقة، وغيرها.

يرجى ملاحظة أن هذه الوصفات هي مجرد تصوّر عام لعادات تناول الطعام في المنطقة، وقد تختلف الأطعمة حسب الأذواق والمفضلات الشخصية.

صور للأطعمة الشهيرة في داريا

إليك بعض الصور التي تعرض الأطعمة الشهيرة في مدينة داريا: